Pascal Poot cultive 450 variétés de tomates sans eau ni pesticides
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Pascal Poot est un cultivateur qui a réussi à faire pousser plus de 400 variétés de tomates sans utiliser ni d’eau ni pesticides. Il se trouve dans l’Hérault et a développé une méthode lui permettant sans arrosage ni produits phytosanitaires de faire pousser environ 400 variétés de tomates. Il a d’ailleurs été qualifié de « fou » mais aujourd’hui, il nous donne une sacrée leçon !
Ce producteur bio exerce depuis une vingtaine d’années. Il est installé dans les Cévennes où il cultive pas moins de 450 variétés de tomates sur un terrain de 3 ha. Il y a d’ailleurs créé le conservatoire de la tomate. Il arrive tout de même à une production de 25 kg de tomates par plan chaque année dans une région aride et au milieu des cailloux. Il n’arrose pas et n’entretient pas ses plants de tomates. Il explique qu’il faut éduquer les légumes afin de leur permettre de se défendre tout seul.
« Pourquoi les agriculteurs et les jardiniers se donnent-ils tant de mal à cultiver leurs légumes alors qu’à côté les mauvaises herbes poussent facilement sans rien exiger ? »
C’est avec cette phrase pleine de bon sens que Pascal Poot arrive à cultiver aujourd’hui des tomates sans arrosage ni produits phytosanitaires. Il a créé ses propres semences qui résistent aux maladies et à la sécheresse. Il obtient ainsi des rendements élevés, beaucoup plus qu’en agriculture traditionnelle. La cerise sur le gâteau est qu’il respecte pleinement les pratiques de l’agriculture biologique.
« Tout le monde essaye de cultiver les légumes en les protégeant le plus possible, moi au contraire j’essaye de les encourager à se défendre eux-mêmes »
Pascal explique que ses voisins le prenaient pour un fou au début. Mais lorsque ses voisins se sont aperçus qu’il avait beaucoup plus de tomates qu’eux sans aucune maladie, ils se sont mis à en parler et des chercheurs sont venus le voir. Ce cultivateur exceptionnel intervient en école d’ingénieur agronome où il présente le fruit de ses recherches. Il travaille aussi en collaboration avec des organismes de recherche agronomique.
« Tous les semenciers ou presque ont été rachetés par des multinationales qui fabriquent des produits phytosanitaires et des engrais, leur intérêt c’est de faire en sorte que les plantes aient besoin de traitements pour pouvoir vendre leurs produits » explique Pascal Poot dans un reportage pour la chaîne Arte.
Soucieux de transmettre son savoir, Pascal Poot propose des stages ouverts aux particuliers et aux professionnels. Il tient à faire connaître ses techniques de production concernant les légumes et semences potagères. Vous pouvez d’ailleurs vous inscrire pour faire un stage sur ce site.
C’est grâce à des hommes comme Pascal Poot et son équipe que l’on pourra transmettre aux générations futures une façon de cultiver différente en respectant les ressources offertes par notre planète et la nature.
Source Bioaddict
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