Le Salvador connait des récoltes records… depuis l’abandon du Roundup
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C’est à la fin de l’année 2013 que le Salvador interdisait une cinquantaine de produits phytosanitaires à usage agricole. Le Salvador est un grand pays producteur de canne à sucre, de maïs, de coton et de café. Parmi les produits interdits dès lors, il y a le Roundup (glyphosate) qui est le désherbant vedette de MonSanto. Il est important de rappeler que l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) a classé ce produit dans la catégorie des cancérogènes probables.
Depuis que le Salvador est revenu à la culture de graines locales de manière naturelle, le système agricole du pays est plus productif et durable. Et c’est l’ancien président Mauricio Funes qui a lancé en 2011 le FAP, Plan pour l’Agriculture Familiale dont l’objectif était de protéger le patrimoine semencier Salvadorien en revalorisant les semences locales. En privilégiant presque 400 000 familles d’exploitants, le FAP a permis d’émanciper les petits producteurs des gros industriels et de leurs OGM et aussi au pays et son système agricole de se défaire des semences hybrides commercialisées par les industriels dont Monsanto.
Les graines hybrides sont non reproductibles. Elles nécessitent donc un rachat annuel auprès des industriels. Le FAP quant à lui autorise une agriculture fiable et une production continue. Développées sur place, les graines et les plantes locales résistent plus naturellement car elles s’adaptent aux caractéristiques du pays dont la principale est un cruel manque d’eau. Les plantes sont moins gourmandes en eau et les pesticides deviennent accessoires.
D’après certains, le Salvador rencontrerait des récoltes records depuis le bannissement des produits phytosanitaires. De plus, le système agricole local est revenu à des modes de cultures plus naturels.
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