FRUITS & LÉGUMES DE SAISON : MARS
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Bonjour Mars ! ? Voici les fruits et légumes à consommer sans modérations ce mois ci ? Manger des produits de saison, local de préférence, c’est le petit geste santé, écolo et économique à adopter
Les légumes de février :
- Ail
- Avocat,
- Betterave,
- Endive,
- Carotte,
- Choux (frisé, rouge, vert),
- Échalote,
- Navet,
- Oignon,
- Panais,
- Poireaux,
- Pomme de terre,
- Potimarron,
- Salsifis,
- Topinambour
Les fruits de février :
- Citron,
- Clémentine,
- Kiwi,
- Mandarine,
- Orange,
- Pamplemousse,
- Pomme,
- Poire
Pleins de raisons de manger des fruits et légumes de saison !
Des produits de meilleure qualité :
- Avoir des fruits et légumes frais
- Ce sont souvent des produits locaux, et donc pas pas d’usage de produits phyto-sanitaires (qui sont utilisés sous serres),
- Des fruits et légumes qui ont une saveur et une texture uniques, car cultivés plus naturellement, en leur temps
Réduire son empreinte écologique :
- Sans importations cela génère moins d’émissions de gaz à effet de serre
- Réduire les cultures sous serre qui engendrent de grandes dépenses d’énergies
Dépenser moins d’argent :
- Généralement, les fruits et légumes de saisons sont moins cher que les autres. Il n’y a pas le coût du transport (dans le cas ou ils sont locaux), ils se cultivent naturellement à cette saison, donc il faut moins d’investissements pour les faire pousser. Et il y en a plus sur marché : cela répond donc à la loi de l’offre et de la demande, les prix sont plus bas.
Varier les plaisirs :
- Plus de problèmes de choix, de savoir comment varier dans les légumes, quel plat préparer… la nature choisis pour nous au fil des saisons !
Qualité, santé, écologie, prix,… on n’a qu’à y gagner !
Source > tr.im/2jzJZ
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A propos de TLPF Mag :
TLPF est un magazine alternatif qui a envie de révolutions ! Nous invitons à la réflexion. Un autre regard sur le monde, trouver sa propre façon de vivre, de se nourrir, de se soigner, de consommer. Pro humain plutôt qu’anticapitaliste. (Re)devenir soi même, et (re)trouver son libre arbitre.
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