FRUITS ET LÉGUMES DE SAISON : MAI

  • Article original : tr.im/vJA0c

    Bonjour Mai ! Voici les fruits et légumes à consommer sans modérations ce mois-ci. Le mode d’alimentation naturel, est fait de fruits et légumes (celui pour lequel notre métabolisme a été prévu). Donc ne nous privons pas, c’est ce qu’il y a de meilleur pour notre corps ! De plus, manger des produits de saison (locaux et bio de préférence) est un geste ou l’on s’engage pour notre santé, pour l’écologie et on peut même y gagner pour le portefeuille. Le réflexe à adopter sans hésiter !

     

    Les légumes de mai :

    • Ail,
    • Artichaut,
    • Asperge,
    • Chou rave,
    • Concombre,
    • Courgette,
    • Épinard,
    • Cresson,
    • Fenouil,
    • Fèves,
    • Herbes aromatiques
    • Tomate,
    • Navet,
    • Petits pois,
    • Radis,
    • Salades vertes

     

    Les fruits de mai :

    • Cerise,
    • Citron,
    • Fraise,
    • Kiwi,
    • Pamplemousse,
    • Pomme,
    • Rhubarbe

     

    Pleins de raisons de manger des fruits et légumes de saison !

     

    Des produits de meilleure qualité :

    • Avoir des fruits et légumes frais
    • Ce sont souvent des produits locaux, et donc pas d’usage de produits phyto-sanitaires (qui sont utilisés sous serres),
    • Des fruits et légumes qui ont une saveur et une texture unique, car cultivés plus naturellement, en leur temps

     

    Réduire son empreinte écologique :

    • Sans importations cela génère moins d’émissions de gaz à effet de serre
    • Réduire les cultures sous serre qui engendrent de grandes dépenses d’énergie

     

    Dépenser moins d’argent :

    • Généralement, les fruits et légumes de saisons sont moins cher que les autres. Il n’y a pas le coût du transport (dans le cas ou ils sont locaux), ils se cultivent naturellement à cette saison, donc il faut moins d’investissements pour les faire pousser. Et il y en a plus sur marché : cela répond donc à la loi de l’offre et de la demande, les prix sont plus bas.

     

    Varier les plaisirs :

    • Plus de problèmes de choix, de savoir comment varier dans les légumes, quel plat préparer… la nature choisis pour nous au fil des saisons !

     

    Qualité, santé, écologie, prix,… on n’a qu’à y gagner !

     

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    Source : tr.im/vJA0c

     

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